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Recette: Pizza maison à la viande hachée

Voici la recette de la pizza fait maison à la viande hachée. C’est une recette facile à préparer qui ne requiert pas beaucoup de votre temps. Vous pouvez également faire cette pizza en remplaçant la viande hachée par le poulet ou le thon.

Ingrédients:

  • Pâte à pizza (Cliquez sur Pâte : Pizza pour la recette)
  • 2 c. à soupe d’huile végétale
  • 2 oignons coupés en dés
  • 2 tomates coupées en dés
  • 200 g. de viande de boeuf hachée
  • 2 c. à soupe de persil haché
  • 3 c. à soupe de beurre
  • sel
  • poivre
  • 1/2 poivron coupé en petits dés
  • 1/2 poivron coupé en tranches
  • 4 champignons coupés en tranches
  • 2 c. à soupe de moutarde forte
  • 2 c. à soupe de tomates broyées
  • 300 g. de fromage mozzarella râpé

Étapes : 

  1. Préparez la pâte à pizza selon les instructionsSur un plan de travail fariné, étalez la pâte à l’aide d’un rouleau en un cercle et placez sur une plaque de pizza huilée. Piquez la pâte à plusieurs endroits à l’aide d’une fourchette
  2.  Faites chauffer l’huile dans une poêle et ajoutez l’oignon. Remuez et faites cuire jusqu’à ce qu’il ramollisse
  3. Ajoutez les tomates et faites cuire pendant 10 à 15 minutes. Remuez de temps à autre
  4.  Dans une autre poêle, faites chauffer un peu d’huile végétale et ajoutez la viande hachée. Salez, poivrez et ajoutez le persil. Bien mélanger et faites cuire la viande
  5. Ajoutez le beurre à la poêle et bien mélanger. Continuez la cuisson de la viande pendant 15 minutes
  6.  Ajoutez le poivron coupé en dés à la première poêle avec l’oignon et la tomate. Remuez et faites cuire
  7.  Étalez la moutarde forte sur la pizza et ensuite étalez le mélange d’oignons par dessus
  8.  Ajoutez les tomates broyées par dessus
  9. Parsemez la pizza de morceaux de poivrons et de champignons
  10.  Ajoutez la viande cuite hachée et ensuite parsemez de fromage râpé
  11.  Faites cuire au four à 350 F (180 C) pendant 25 minutes jusqu’à ce que le dessous de la pizza soit doré

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