Recette : Macaroni chinois au boeuf haché
Le macaroni chinois est une recette à base de nouilles (macaronis), de la viande hachée et de la sauce soya (soja). Nous avons ajouté quelques légumes qui augmente la saveur du plat. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
Ingrédients :
- 400 g. de pâtes macaronis
- 400 g. de viande de boeuf hachée
- 1 oignon haché
- 6 champignons coupé en petits morceaux
- 1 branche de céleri coupée en tranches
- 2 c. à soupe d’huile végétale
- 60 ml de sauce soya (soja)
- 1/2 c. à thé de poivre
- 50 ml d’eau
Préparation :
Étape 1 : Dans une poêle, faites chauffer l’huile et ajoutez l’oignon. Remuez et faites cuire jusqu’à ce qu’il ramollisse
Étape 2 : Ajoutez le céleri, remuez et laissez cuire. Si les légumes commencent à coller, versez l’eau et continuez la cuisson
Étape 3 : Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole et faites cuire les macaronis. Égouttez et réservez
Étape 4 : Ajoutez les champignons à la poêle et remuez
Étape 5 : Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez la viande hachée. Hachez la viande à l’aide d’une cuillère en bois et ajoutez le poivre. Bien remuer et faites cuire complètement
Étape 6 : Lorsque la viande est cuite, versez la moitié de la sauce soya. Remuez et incorporez les pâtes égouttées. Bien mélanger ensemble et ensuite ajoutez le restant de la sauce soya (soja)
Étape 7 : Servez chaud
