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Recette : Lasagne aux Fruits de Mer et Béchamel

C’est une lasagne délicieuse et très simple à faire. Les couches sont remplies de fruits de mer (saumon et crevettes), brocoli et une sauce béchamel crémeuse. Le tout est recouvert de fromage. C’est un repas à essayer, voici ce qu’il vous faut.

Ingrédients : 

  • 12 feuilles de lasagne
  • eau bouillie
  • sel

Brocoli : 

  • 1 c. à soupe beurre
  • 1/2 brocoli coupé en morceaux (comme de petits arbres)
  • 1/2 c. à thé sel

Fruits de mer : 

  • 2 c. à soupe beurre
  • 3 gousses d’ail
  • 300 g. saumon frais
  • 200 g. crevettes pré-cuites (équeutées)
  • pincée sel
  • pincée poivre

Sauce béchamel :

  • 3 c. à soupe beurre
  • 3 c. à soupe farine blanche
  • 1 cube de bouillon de poisson ou légumes
  • 500 ml lait
  • 100 g. fromage cheddar ou mozzarella (coupé en cubes)
  • 2 c. à soupe d’aneth fraîche hachée
  • pincée de sel
  • pincée de poivre

Garniture :

  • fromage cheddar ou mozzarella (râpé)
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