Recette : Lasagne aux Fruits de Mer et Béchamel
C’est une lasagne délicieuse et très simple à faire. Les couches sont remplies de fruits de mer (saumon et crevettes), brocoli et une sauce béchamel crémeuse. Le tout est recouvert de fromage. C’est un repas à essayer, voici ce qu’il vous faut.
Ingrédients :
- 12 feuilles de lasagne
- eau bouillie
- sel
Brocoli :
- 1 c. à soupe beurre
- 1/2 brocoli coupé en morceaux (comme de petits arbres)
- 1/2 c. à thé sel
Fruits de mer :
- 2 c. à soupe beurre
- 3 gousses d’ail
- 300 g. saumon frais
- 200 g. crevettes pré-cuites (équeutées)
- pincée sel
- pincée poivre
Sauce béchamel :
- 3 c. à soupe beurre
- 3 c. à soupe farine blanche
- 1 cube de bouillon de poisson ou légumes
- 500 ml lait
- 100 g. fromage cheddar ou mozzarella (coupé en cubes)
- 2 c. à soupe d’aneth fraîche hachée
- pincée de sel
- pincée de poivre
Garniture :
- fromage cheddar ou mozzarella (râpé)