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Recette : Gâteau aux Carottes & Noix

Un délicieux gâteau aux carottes et noix de grenoble que vous pouvez préparer pour tout occasion. Le glaçage est fait à base de fromage à la crème . Ce gâteau est riche, décadent et très délicieux. Voici les ingrédients nécessaires.

Ingrédients : 

  • 339 g. beurre ( 1 1/4 T)
  • 150 g. sucre (3/4 T)
  • 160 g. cassonade (3/4 T)
  • 4 oeufs
  • 195 g. farine tout usage ( 1 1/2 T)
  • 90 g. farine de gâteau & pâtisserie ( 3/4 T)
  • 1 1/2 c. à thé levure chimique
  • 1 1/2 c. à thé bicarbonate de soude
  • 1 c. à soupe cannelle
  • 4 carottes râpées
  • 90 g. flocons de noix de coco (1 T)
  • 1 1/2 T de noix de Grenoble hachées

Glaçage Fromage à la Crème : 

  • 112 g. beurre ramolli
  • 240 g. sucre glacé
  • 680 g. fromage à la crème (3 T)

 

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