Recette : Tarte au Citron Meringuée
Une délicieuse tarte savoureuse au citron avec une meringue comme garniture. La tarte sablée est cuite seule au four et ensuite on y ajoute la crème de citron et meringue. Voici les ingrédients nécessaires.
Ingrédients :
Pâte sablée :
- 50 g. sucre
- 50 g. sucre glacé
- 250 g. farine
- 150 g. beurre
- pincée sel
- 1 oeuf
Crème de citron :
- jus de 4 citrons
- zeste d’un citron
- 3 oeufs
- 150 g. sucre
- 1 c. à soupe fécule de maïs
- 75 g. beurre
Meringue :
- 2 blancs d’oeuf
- 75 g. sucre