Recette : Gâteau Crème au Beurre

Une très belle recette de gâteau crème au beurre avec une génoise au chocolat. Ces recettes de base peuvent servir pour personnaliser vos propres gâteaux avec les couleurs et les arômes que vous voulez. Voici les ingrédients nécessaires.

Ingrédients : 

• 1 génoise au chocolat de 20 cm (Cliquez sur Recette : Génoise au Chocolat pour la recette)
• 1 kg crème au beurre à la meringue suisse (Cliquez sur Recette : Crème au Beurre à la Meringue Suisse pour la recette)

Sirop d’imbibage : 

• 60 ml d’eau
• 75 g. sucre

-Lorsque le sirop sera prêt, vous devez ajouter environ 50 ml d’eau pour le liquéfier)

Arômes pour le sirop : 

• vanille : 5 g.
• poudre de cacao : 12 g. (ajoutez-le avec de l’eau chaude au sirop déjà prêt)
• café : 10 g.