Recette : Amuse-Bouches à la Vermicelle & Chermoula
De délicieuses petites bouchées qui sont très simples à réaliser. Ces bouchées sont farcies de vermicelle de riz qui ont été mélangé à une sauce chermoula de base. Voici les ingrédients nécessaires.
Ingrédients :
- 300 g. farine tout usage
- 200 ml d’eau
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/2 jus de citron
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 c. à soupe persil haché
- 1 c. à thé sel
- 1/4 c. à thé cumin
- 3/4 c. à thé paprika
- 1/2 c. à thé poivre
- 100 g. vermicelle de riz
- 1 oeuf (pour la dorure)
- fromage mozzarella
- graines de sésame (pour décorer)