Recette : Poivrons Farcis à la Viande & Riz
C’est la délicieuse recette des poivrons farcis à la viande de boeuf hachée et riz. C’est très délicieux, accompagné de la sauce restante, et cela ne demande pas beaucoup de temps de préparation. Voici les ingrédients nécessaires.
Ingrédients :
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 4 oignons hachés finement
- 4 gousses d’ail écrasées
- 680 ml sauce tomate
- 4 c. à soupe persil haché
- 200 – 300 ml d’eau
- 3 poivrons verts
- 3 poivrons rouges
- 2 grosses tomates
- 1 c. à thé sel
- 1 c. à thé poivre
- 2 c. à thé paprika
- 1.5 c. à thé cumin
Farce :
- 150 g. riz cuit
- 750 g. viande de boeuf hachée
- 1.5 c. à thé sel
- 1 c. à thé poivre
- 1.5 c. à thé paprika
- 1 c. à thé cumin
- 1 oeuf
- 3 c. à soupe persil haché
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