Cette sauce se marie très bien avec des légumes cuits ou une lasagne. La sauce béchamel est fait principalement d’un mélange de lait et beurre. Vous pouvez ajouter du fromage afin de le rendre encore meilleur! Voici ce que vous aurez de besoin pour accomplir cette sauce.
- 1 t de lait
- 1/2 cube de bouillon de poulet (Knorr)
- sel
- poivre
- 1/2 t de fromage râpé (cheddar ou autre)
- 1 c. à soupe de farine
- 1 c. à soupe de beurre
Préparation :
- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen
- Lorsque fondu, ajoutez la farine et brassez afin qu’elle soit bien incorporé
- Ajoutez le knorr émietté ainsi que le sel et poivre
- Ajoutez le lait graduellement en attendant 2-3 minutes entre chaque fois
- Gardez un oeil sur la sauce puisque vous devez la brasser souvent afin qu’elle épaississe
- Lorsque épaissit, ajoutez le fromage et attendre que cela fond avant de servir sur votre met préféré
Si vous voulez préparer une recette, je vous envoie le lien de Saumon à la sauce béchamel. C’est délicieux et très nutritif!
