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Les ingrédients :
Les etapes de préparations :
pate a pizza prete de bonne qualite de preference(en grande surface) 5 tomates bien mures emmonder et epepiner passer au mixeur rajouter de l'origan frais et remixer tres peu 500g de viande hacher sortie de la machine d'un boucher c mieux 300g de fromage a pizza rapée sans oublier 3 beau champignons de paris une dizaine d'olives noir ou verte selon votre gout
Les etapes de préparations :
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ettaler votre pate a pizza la laisser reposer 10 minutes ettaler votre purée de tomates en laissant 1 bon centimetre tout au tour faite cuire la viande dans l'huile d'olive 1 cuilliere a soupe suffit la debarraser et laisser refroidir sur un sopalin pour en retirer le maximun de matiere grasse ensuite l'etaler sur la pizza y rajouter les champignons couper en lamelles l olives et faite cuire |
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