Le ragoût est très riche en protéines ainsi que de vitamines. C’est un mélange de plusieurs légumes dont les carottes, pommes de terre et les navets. Quoique cette recette ne contient pas les navets, on les a remplacé par les pois verts. Le résultat est excellent, et la sauce est crémeuse. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation. 
- 500 g de cubes de boeuf
- 5 pommes de terre
- 4 carottes
- 1 t 1/2 de pois verts congelés
- 1 cube de knorr au poulet (bouillon)
- 1 c. à thé de cumin
- 1 oignon
- 1 c. à thé de sel
- 3 c. à soupe de farine
- 1/2 c. à thé de poivre
- 2 c. à soupe d’huile végétale
- 1 t 1/2 d’eau
Préparation :
- Coupez l’oignon en lamelles, versez l’huile et faire cuire à feu moyen dans une casserole
- Faire cuire l’oignon jusqu’à ce qu’il devient mou
- Ajoutez le boeuf et les épices (sel, poivre, cumin) et faire cuire la viande jusqu’à ce qu’elle cuit à moitié
- Retirez du feu et faire cuire le tout dans une cocotte à pression jusqu’à ce que la viande soit tendre (n’oubliez pas d’ajouter un peu d’eau par dessus la viande afin qu’elle ne colle pas dans le chaudron)
- Coupez les carottes, pommes de terre en gros morceaux et ajoutez au chaudron
- Ajoutez de l’eau afin que le tout baigne dans une sauce
- Ajoutez le cube de bouillon émietté ainsi que les pois verts et brassez le tout
- Lorsque les légumes sont cuits, diluez la farine dans un peu d’eau et retirez les grumeaux
- Versez ce mélange de farine diluée dans le ragoût en brassant (évitez d’écraser les légumes)
- Servir chaud
