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La salade verte peut être préparée comme entrée à un repas, que ce soit pour le midi ou le soir. C’est une salade très nutritive. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

• 2 t de laitue verte
• 1/2 oignon
• 1 c. à soupe de mayonnaise
• 1 carotte râpée
• sel
• poivre
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1/2 jus de citron
• 1 c. à soupe de moutarde dijon

Préparation :

1. Dans un bol, mélangez la mayonnaise, huile d’olive, moutarde,citron, sel et poivre
2. Coupez la laitue en petits morceaux et mettre dans un grand bol
3. Coupez l’oignon en lamelles et mettre avec la laitue
4. Râpez la carotte et mettre dans le bol
5. Versez la sauce par dessus et servir

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