Voici la recette des tartelettes aux crevettes. C’est une façon originale de manger les fruits de mer, et cela peut accompagner un plat principal. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo qui démontre les étapes.
Pour la pâte :
- 1 t de farine
- 2 /3 t de beurre mou
- jaune d’oeuf
- pincée de sel
- pincée de poivre
Pour la farce :
- 227 g de crevettes
- 1 c. à soupe de beurre
- 100 g de fromage râpé
Pour la sauce béchamel :
- 4 c. à soupe de farine
- 2 t de lait
- 4 c. à soupe de beurre
- pincée de sel
- pincée de poivre
- pincée de muscade
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
