Cette recette est souvent préparée pour le petit déjeuner ou bien pour le goûter. C’est une recette qui ne demande pas beaucoup de préparation. Voici les ingrédients nécessaires et le vidéo de la préparation un peu plus bas.
Ingrédients :
- 5 c. à soupe de sucre
- 175 g de farine
- 1 jaune d’oeuf
- 2 c. à soupe d’eau
- 1 c. à soupe d’huile végétale
- 1 c. à soupe de beurre fondu
- 3 c. à soupe de lait tiède
- 1 c. à thé de graines de sésame
- 1 c. à thé de levure boulangère
- 1 c. à thé d’anis
- 1 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
- pincée de sel
Préparation :
- Dans un grand bol, ajoutez tous les ingrédients un après l’autre et ensuite mélangez avec les mains afin de former une boule de pâte
- Bien pétrir la pâte et former des petites boules
- Aplatir légèrement avec la main et placer sur une plaque huilée allant au four
- Laisser au repos pendant 2 heures en le couvrant d’une serviette
- Badigeonner le dessus de chaque boule avec le jaune d’oeuf et ensuite parsemer de graines de sésame
- Faire cuire au four à 375 F (200 C) pendant environ 2o minutes
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
