Le gratin aux légumes peut compléter un autre plat ou peut être mangé seul. C’est un plat riche en vitamines et calcium. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
- un brocoli
- 2 courgettes
- 4 carottes
- 5 pommes de terre
- 1 t d’haricots verts
- 1 oignon
- 1 c. à thé de paprika
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1 t. de fromage râpé
Préparation :
- Coupez les légumes en morceaux (selon votre goût) et faire cuire à la vapeur
- Lorsque cuit, mettre les légumes dans un plat profond allant au four et ajoutez les épices (sel, poivre, paprika)
- Mélangez le tout en évitant d’écraser les légumes et ajoutez le fromage râpé sur toute la surface
- Cuire au four à 350 degrés jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu
