Recettes Maroc

C’est une recette marocaine fait avec du boeuf haché, des poivrons, et autres ingrédients que je vous laisse découvrir en  lisant ci-dessous ou voir le vidéo. 

• 3 t de farine
• sel
• eau
• huile végétale

Farce:

• 200 g de vermicelle chinoise
• 3 c. à soupe d’huile végétale
• 2 gousses d’ail
• 500 g de viande de boeuf hachée
• 1/2 oignon
• 60 g de poivron rouge
• 100 g de champignons
• 1 c. à thé de paprika
• 1 c. à thé de curcuma
• 1 c. à thé de gingembre
• sel
• 1 c. à thé de coriandre en poudre
• 1/2 c. à thé de poivre
• 3 c. à soupe de persil et coriandre
• 3 c. à soupe d’olives
• beurre
• oeuf

(référence : sousoukitchen.blogspot.com)

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