C’est une recette marocaine fait avec du boeuf haché, des poivrons, et autres ingrédients que je vous laisse découvrir en lisant ci-dessous ou voir le vidéo. 
- 3 t de farine
- sel
- eau
- huile végétale
Farce:
- 200 g de vermicelle chinoise
- 3 c. à soupe d’huile végétale
- 2 gousses d’ail
- 500 g de viande de boeuf hachée
- 1/2 oignon
- 60 g de poivron rouge
- 100 g de champignons
- 1 c. à thé de paprika
- 1 c. à thé de curcuma
- 1 c. à thé de gingembre
- sel
- 1 c. à thé de coriandre en poudre
- 1/2 c. à thé de poivre
- 3 c. à soupe de persil et coriandre
- 3 c. à soupe d’olives
- beurre
- oeuf
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
