Recettes Maroc

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Voici une bonne recette de pâtes manicottis fait maison. La préparation demande un peu de temps de préparation puisqu’il y a plusieurs ingrédients à faire cuire, mais le résultat est tout de même excellent. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo qui démontre les étapes.

• 10 manicottis
• 2 c. à soupe d’huile végétale
• 1 oignon émincé
• 450 g de viande hachée
• 2 gousses d’ail
• 2  carottes râpées
• 300 g de champignons
• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• 2 c. à soupe de basilic
• 2 c. à soupe d’origan
• 2 c. à soupe de persil
• 2 c. à soupe de feuilles de menthe
• sel
• 100 g de fromage cheddar
• 1 t de fromage mozzarella
• 500 ml de crème à fouetter
• 1 t de lait
• 120 ml de crème sûre
• 2 c. à soupe de farine

(référence : sousoukitchen.blogspot.com)

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