Voici le vidéo d’un tajine qui est très bon pour la santé, mais également très appétisant. Je vous laisse découvrir cette recette. Voici les ingrédients nécessaires.
- 500 g de moules
- 3 tomates émincés
- 3 c. à soupe de persil émincé
- 3 c. à soupe de coriandre émincé
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à thé de cumin
- 1 c. à thé de paprika
- 1 c. à thé d’ail
- 1/2 c. à thé de sel
- olives (au choix)
- 2 c. à thé de citron préservés coupés en petits morceaux
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
