C’est la recette de biscuits aux cacahuètes, une pâtisserie qui est très simple à faire. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation et le vidéo.
Pâte :
- 250 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre tendre
- sel
- 1 oeuf
- 1/2 c. à thé de levure chimique
Farce :
- 100 g de sucre
- 200 g de cacahuètes grillées
Préparation :
- Mélangez dans un bol la farine, sucre en poudre, sel, levure chimique, et beurre
- Ajoutez par la suite l’oeuf et continuer à mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte molle
- L’envelopper et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes
- Faire griller les cacahuètes et mélanger avec le sucre
- Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte et couvrir avec le mélange de cacahuètes
- Roulez la pâte et mettre au réfrigérateur
- Coupez le boudin en petits morceaux
- Placez les sur une plaque huilée allant au four
- Faire cuir au four à 350 degrés F pendant 12 minutes
FARCE :
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
