Ce plat est très facile à préparer. Vous pouvez utiliser le genre de poisson désiré. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
- 2 filets de cabillaud
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- sel
- poivre
- 2 c. à soupe de persil
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 c. à thé d’ail
- 1/2 cube de Knorr
- 2 c. à soupe de coriandre
- 1 c. à soupe de basilic
- 6 c. à soupe de crème fraîche
- 100 g de champignons cuits (en canne)
Préparation :
- Dans un moule allant au four, placez le poisson, sel, poivre, la moitié du persil haché, la moitié de l’huile d’olive
- Mettre au four à 400 F pendant environ 10 minutes
- Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajoutez l’ail et le cube de knorr
- Bien mélanger, et ensuite ajoutez le sel, poivre, persil, coriandre et basilic
- Incorporez la crème et mélangez le tout
- Ajoutez les champignons coupés en 2 et réchauffez
- Dans un plat, mettre le poisson et versez la sauce par dessus
(référence : lapassiondemimi.canalblog.com)
