C’est la recette de petits pains au blé et babeurre. Ils sont tendres et riche, garnis de graines de pavot ou de sésame selon votre préférence. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
- 2 c. à thé de levure boulangère
- 1 c. à thé de sucre
- 60 ml d’eau tiède
- 235 ml de babeurre
- 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé de sel
- 3 c. à soupe de beurre
- 170 g (1 1/2 tasse) de farine de blé complet
- 1 oeuf
- 1 c. à thé d’eau
- graines de pavot ou graines de sésame
- 125 g de farine blanche
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
