Ces tartelettes au citron valent la peine d’être mangé à condition de ne pas être au régime! Le goût est à la fois citronné et sucré mais il ne faut pas en abuser car elles contiennent beaucoup d’oeufs. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo qui démontre les étapes.
tartelettes au citron
- 200 g de farine
- 3 c. à soupe de sucre
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/2 t de beurre
- 2 jaunes d’oeuf
Farce :
- 4 oeufs
- 4 jaunes d’oeuf
- 3/4 t de sucre
- 2 c. à soupe de zeste de citron
- 8 c. à thé de jus de citron
- 3/4 t de beurre
- 10 blancs d’ oeuf
- pincée de sel
- 6 c. à soupe de sucre en poudre
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
