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Recette : Soupe de betteraves

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Voici une recette originale de la soupe de betterave. Voici les ingrĂ©dients nĂ©cessaires ainsi que le vidĂ©o qui montre les Ă©tapes …

  • 2 t de betteraves râpĂ©s
  • 1 t de carottes râpĂ©s
  • 2 t de chou râpĂ©
  • 2 pommes de terre coupĂ©s en cubes
  • 1 t de cĂ©leri coupĂ© en cubes
  • 2 oignons Ă©mincĂ©s
  • 3 c. Ă  soupe de persil hachĂ©
  • 227 g de tomate en purĂ©e
  • 4 c. Ă  soupe d’huile vĂ©gĂ©tale
  • sel
  • poivre
  • 1.5 L de bouillon au boeuf

(référence : sousoukitchen.blogspot.com)

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cocococococo
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