Recette : Bami Goreng

C’est une recette qui vous transportera vers l’Indonésie, celle du bami goreng. Elle est faite avec des nouilles asiatiques, une

Histoire sur le rouleau de printemps

Le rouleau de printemps est une spécialité asiatique, plus spécifiquement du Vietnam. Au Vietnam, le rouleau est enroulé avec une

Cette recette vous permettra de vous évader vers l’Inde, là où les odeurs et saveurs sont tout à fait particuliers.

C’est un plat rapide à préparer et très bon. Le polenta se présente sous forme de galette ou bouillie à

Il y a certaines caractéristiques qu’un musulman doit rechercher dans un mouton afin qu’il soit conforme aux exigences islamiques. Il

Cette recette est excellente de par ses succulentes fèves qui fondent dans la bouche. Le boeuf est tendre et la

La viande séchée peut accompagner plusieurs plats, notamment le couscous ou des tajines. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les

Le ragoût est très riche en protéines ainsi que de vitamines. C’est un mélange de plusieurs légumes dont les carottes,

Cette recette est très simple à faire et ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Ceci est une autre façon de manger votre

Le terme Orzo veut dire ‘l’orge’ en italien. Quoique les pâtes ne contiennent pas d’orge, le nom dérive sûrement de

Les brochettes de boeuf peuvent très bien être mangées en entrée à un plat principal. Voici la version marocaine des

C’est la recette du tajine de viande et courge, un plat délicieux que vous pouvez partager en famille. Voici les

Cette recette de viande hachée est très simple à faire et rapide à préparer. Vous pouvez manger la viande en

Les rghaïfs peuvent être servies soit avec du miel et beurre ou peuvent être farcies de viande ou de poulet.

Le tajine aux pruneaux est souvent préparé lors d’une soirée accompagnée d’invités, pendant l’Aid el-Kebir ou bien en honneur d’un mariage.

C’est la recette du tajine de boeuf aux poivrons, un repas en soi qui est nutritif et délicieux. Voici les