Recette : Mille-feuille
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Le mille- feuille est une pâtisserie très connue pour ses 3 Ă©tages de pâte feuilletĂ©e ainsi que ses deux couches de crème pâtissière. C’est une recette fait maison qui demande un peu de temps pour ce qui est de la pâte mais en vaut le coup. Voici les ingrĂ©dients nĂ©cessaires ainsi que le vidĂ©o qui dĂ©montre les Ă©tapes.
Crème pâtissière :
- 750 ml de lait
- 3/4 t de sucre
- 3 jaunes d’oeuf
- 3/4 t de farine
- 4 c. à soupe de fécule de maîs
- 1 c. à soupe de sucre vanillé
- 500 g de farine
- un peu de sel
- 8 c. Ă soupe de beurre mou
- eau
- 375 g de beurre
Glaçage :
- 300 g de sucre en poudre
- 2-3 c. Ă soupe d’eau
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
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Dear Moroccorecipes, the mille-feuille looks awesome. I loved the video and especially liked the music! OMG! Incredible presentation. Loved your site, very professional. Photos were crisp and clear. The videos were really well made too. Recipes concise and easy to read. I shall be back for a bite of more.
Thank you for sharing.
Cheers, Gaby
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