Le sushi est devenu un plat tellement reconnu dans le monde entier et il existe plusieurs sortes pour plaire à tous les goûts. Il y en a avec du poisson , d’autres qui sont simplement végétariens. Vous pouvez mettre les ingrédients voulus, mais voici une recette qui est faite d’une part de saumon et d’autre de thon. Vous aurez besoin de ces ingrédients :
- 2 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1 t de riz
- 1/2 cube de knorr au poulet (bouillon)
- 2 feuilles de nori (c’est la feuille noir qui entoure le riz)
- 2 c. à soupe de thon
- 50 g de saumon
- 1/4 d’avocat
Préparation :
- Faire cuire le riz dans une casserole avec le bouillon de poulet
- Égouttez et mettre dans un grand bol
- Ajoutez le vinaigre et mélanger le tout (le riz doit être un peu collant)
- Étendre la feuille de nori sur un torchon épais et placer une couche de riz par dessus (en laissant de l’espace à l’avant et l’arrière de la feuille)
- Placez la garniture par dessus le riz (au milieu). Pour un sushi, placez un morceau de saumon et ensuite un peu de thon. Pour l’autre, placez le saumon avec l’avocat. (Faites de même pour tous les autres sushi)
- Rouler le torchon sur lui-même afin que la feuille puisse se rouler sur elle-même
- Faire des tranches et réfrigérez pendant 30 minutes au moins
(référence : lapassiondemimi.canalblog.com)
