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Recette : Gâteaux Marocains – Kaab Ghzal

De délicieuses petites pâtisseries marocaines nommées Kaab Ghzal. Vous pouvez les server pour tout occasion, particulièrement pour les grandes occasions de l’année (Eid al Fitr ou Eid al Adha). Voici les ingrédients nécessaires.

Ingrédients :

  • 300 g. farine tout usage
  • 1 c. à soupe sucre glacé
  • 15 ml d’huile végétale
  • 100 ml d’eau de fleurs d’oranger
  • 1/2 oeuf battu
  • 50 ml d’eau
  • huile végétale (pour étaler)

Pâte d’amandes :

  • 250 g. d’amandes blanchies et moulues
  • 45 ml d’eau de fleurs d’oranger
  • 125 g. sucre
  • 2 c. à soupe de beurre ramolli

PS : Cuire au four à 300 F (150 C) pendant environ 10 minutes

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