Recette : Salade de Chou

Une salade agréable à manger avant un repas ou en complément d’un plat simple. C’est la recette de salade de chou, une salade typique de l’été. Voici les ingrédients et étapes nécessaires.

Ingrédients :

• 1 chou râpé
• 3 carottes râpées
• 1 c. à thé de moutarde forte
• 60 ml de vinaigre (1/4 T)
• 125 ml d’huile végétale
• 3 c. à thé de sucre
• 1 c. à thé de persil haché finement
• 2 échalotes hachées finement
• 1/4 c. à thé de sel
• pincée d’origan
• 1/4 c. à thé de poivre

Préparation :

Étape 1 : Dans un grand saladier, ajoutez les carottes, le chou, le persil, les échalotes, le sucre et les épices

Étape 2 : Bien mélanger à l’aide d’une cuillère en bois

Étape 3 : Versez ensuite le vinaigre, l’huile et la moutarde forte. Bien mélanger

Étape 4 : Servez frais