Surveiller les portions au quotidien

Trop manger, même d’une bonne chose, peut s’avérer néfaste. Il est difficile de déterminer la bonne quantité de nourriture à consommer si on ne garde pas à portée de main une tasse à mesurer.  Établissez combien de portions de chacun des quatre groupes alimentaires vous devez manger chaque jour.

Voici les portions nécessaires pour chaque catégorie d’âge.

Fruits et légumes/ Produits céréaliers/Lait et substituts/ Viandes et substituts

Femmes 19-50 ans :   7/7/2/2

Hommes 19-50 ans:   9/8/2/3

Femmes 51 ans +:       7/6/3/2

Hommes 51 ans +:      7/7/3/3

Donc, la majeure partie de vos aliments doit provenir des catégories ‘fruits et légumes’ et ‘produits céréaliers’. En imaginant que votre assiette est divisée en différentes parties, cela vous facilitera la tâche. Remplissez la moitié de l’assiette avec des aliments de la catégorie ‘fruits et légumes’. Le quart sera pour les ‘produits céréaliers’ et l’autre quart sera réservé pour les aliments de la catégorie ‘viandes et substituts’.

Rappelez-vous que les breuvages et desserts doivent être inclus dans vos portions quotidiennes. Vous pouvez à ce moment-là accompagner votre repas d’un verre de lait ou de jus de légumes ou fruits.

(photo : centrenutrisoins.ca)