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Recette : Tarte au Citron Meringuée

Une délicieuse tarte savoureuse au citron avec une meringue comme garniture. La tarte sablée est cuite seule au four et ensuite on y ajoute la crème de citron et meringue. Voici les ingrédients nécessaires.

Ingrédients : 

Pâte sablée : 

  • 50 g. sucre
  • 50 g. sucre glacé
  • 250 g. farine
  • 150 g. beurre
  • pincée sel
  • 1 oeuf

Crème de citron :

  • jus de 4 citrons
  • zeste d’un citron
  • 3 oeufs
  • 150 g. sucre
  • 1 c. à soupe fécule de maïs
  • 75 g. beurre

Meringue : 

  • 2 blancs d’oeuf
  • 75 g. sucre
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