Recette : Biscuit Marocain Ghriyba aux Amandes
Ce sont des biscuits marocains faits à base d’amandes et qui sont délicieux et très simples à réaliser. Il existe plusieurs variantes de ghriyba, mais en voici une que vos invités vont beaucoup apprécier. Voici les ingrédients nécessaires.
Ingrédients :
- 450 g. d’amandes
- 225 g. sucre
- 50 g. beurre fondu
- zeste d’un citron
- 2 jaunes d’oeufs
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe levure chimique
- pincée sel
- sucre glacé (pour décoration)
- eau de fleurs d’oranger (pour former les boules)