Crème : d’amande

C’est la recette simple de la crème d’amandes que vous pouvez utiliser dans des gâteaux, viennoiseries ou autre dessert. La recette est simple et rapide à préparer.

Ingrédients :

• 100 g. de sucre
• 100 g. de beurre
• 2 oeufs
• 100 g. de poudre d’amandes

Préparation :

Étape 1 : Mélangez le sucre et le beurre ramolli dans un bol jusqu’à ce que ce soit bien mélangé

Étape 2 : Ajoutez ensuite la poudre d’amandes et les oeufs un à un

Étape 3 : Mélangez énergiquement afin que le tout soit homogène

(photo : la-patisserie.kazeo.com)