Recette : Roulettes de fenouil

Une recette originale de biscuits au fenouil fourrés aux morceaux de dattes et de pépites de chocolat. C’est une recette facile qui ne demande pas beaucoup de temps de préparation. Voici les ingrédients ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients :

• 1 kg de farine
• 2 tasses d’huile ( 470 ml)
• 2 t de sucre (460 g )
• 70 g de graines de sésame
• 1 oeuf
• 2 c. à thé de graines de fenouil
• 2 c. à thé de graines d’anis
• 2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
• 1 c. à thé de levure boulangère
• facultatif : pépites de chocolat et dattes en petits morceaux
• pépites colorées
• 1 jaune d’oeuf

(référence : sousoukitchen.blogspot.com)