Recette : Biscuits au chocolat et noix de coco
Cette recette me rappelle mon enfance, là où je préparais ces biscuits avec ma mere. Les biscuits sont tendres et sucrés avec une touche de noix de coco. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
Ingrédients :
- 3 T 1/2 de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1 1/2 T de sucre
- 5 c. à soupe de poudre de cacao
- 1 c. à thé d’extrait de vanille (facultatif)
- 1/2 T de beurre
- 1/2 T de flocons de noix de coco
- 1/2 T de lait
Préparation:
Étape 1 : Faites fondre le beurre, le sucre et le lait dans une casserole à feu moyen et laissez bouillir pendant 3 minutes. Remuez de temps à autre
Étape 2 : Retirez la casserole hors du feu, ajoutez la vanille (facultatif), la poudre de cacao tamisée et les flocons de noix de coco. Bien mélanger
Étape 3 : Ajoutez les flocons d’avoine en petits coups, tout en mélangeant rapidement
Étape 4 : Lorsque toute l’avoine est incorporé, formez des boules à l’aide d’une cuillère ou à la main
Étape 5 : Déposez les boules sur une plaque recouverte de papier parchemin et laissez refroidir
