Recette : Petits pains farcis
Ce sont des petits pains farcis de plusieurs aliments. Vous avez le choix de farcir les pains de l’aliment que vous préférez; que ce soit de la confiture, du chocolat ou autre. Cette recette contient des pains farcis au chocolat, à la confiture et au beurre d’arachides. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 1/4 t de sucre
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à soupe de levure boulangère diluée dans un peu d’eau tiède
- 1/4 t de beurre fondu
- 1/4 t d’huile végétale
- 1 t de lait
- jaune d’oeuf (pour badigeonner le dessus des pains)
- graines de sésame (pour la décoration)
Farce :
- confiture
- chocolat
- beurre d’arachides
Préparation :
- Dans un grand bol, placez tous les ingrédients secs (farine, sucre, sel) et mélangez avec la main
- Faites un puits au centre et ajoutez la levure, le beurre, et l’huile
- Ajoutez le lait peu à peu en mélangeant avec la main pour former une boule de pâte molle
- Pétrir pendant quelques minutes, couvrir et laissez reposer 1 h
- Séparez la pâte en plusieurs petites boules et placez sur une plaque allant au four
- Laissez reposer pendant 1 h
- Aplatir chaque petite boule en cercle.
- Utilisez 1 c. à soupe pour farcir le centre de chocolat, confiture ou beurre d’arachide
- Refermez la boule et roulez-la et aplatir légèrement
- Badigeonnez de jaune d’oeuf et parsemez de graines de sésame
- Faites cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les pains soient dorés
(photo : ranouzarecettes.canalblog.com)
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