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Recette : Muffins à l’avoine et chocolat

muffinalavoineetchocolatCes muffins sont très nutritifs et sont parfaits pour l’heure du goûter ou lorsqu’on a un petit creux. La préparation est très rapide et le goût est excellent. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients :

  • 2 t de farine
  • 1 t de flocons d’avoine
  • 1 t 1/2 de lait
  • 1 t de sucre
  • 2 c. à thé de cacao
  • 2 oeufs
  • 2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
  • 1/2 t d’huile végétale
  • 1/2 t de pépites de chocolat

Préparation :

  1. Mélangez tous les ingrédients secs dans un grand bol (farine, avoine, cacao, pépites de chocolat, sucre, levure chimique)
  2. Dans un autre bol, malaxez les oeufs, le lait et l’huile jusqu’à ce que le tout soit homogène
  3. Versez le mélange liquide dans le bol d’ingrédients secs et utilisez un malaxeur pour que le tout soit homogène
  4. Versez le mélange dans une plaque à muffins et mettre au four à 350 degrés pendant environ 20 minutes
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