Recette : Muffins à l’avoine et chocolat
Ces muffins sont très nutritifs et sont parfaits pour l’heure du goûter ou lorsqu’on a un petit creux. La préparation est très rapide et le goût est excellent. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
Ingrédients :
- 2 t de farine
- 1 t de flocons d’avoine
- 1 t 1/2 de lait
- 1 t de sucre
- 2 c. à thé de cacao
- 2 oeufs
- 2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
- 1/2 t d’huile végétale
- 1/2 t de pépites de chocolat
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients secs dans un grand bol (farine, avoine, cacao, pépites de chocolat, sucre, levure chimique)
- Dans un autre bol, malaxez les oeufs, le lait et l’huile jusqu’à ce que le tout soit homogène
- Versez le mélange liquide dans le bol d’ingrédients secs et utilisez un malaxeur pour que le tout soit homogène
- Versez le mélange dans une plaque à muffins et mettre au four à 350 degrés pendant environ 20 minutes