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Recette : Macarons au noix de coco

Un pur délice aux saveurs de noix de coco. Ce sont de petits biscuits qui ne demandent pas beaucoup de temps de préparation ni d’ingrédients. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes.

Ingrédients :

  • 160 g de noix de coco
  • 100 g de sucre
  • 3 c. à soupe de farine
  • 1/8 c. à thé de sel
  • 2 blancs d’œuf
  • 1/2 c. à thé d’extrait d’amande
  • cerises confits

Préparation :

  1. Dans un bol, placez le noix de coco, le sucre, la farine et le sel. Mélangez avec les mains
  2. Ajoutez ensuite les blancs d’oeuf, l’extrait d’amande et mélangez avec les doigts jusqu’à ce que tout soit bien homogène
  3. Formez de petites boules et placez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
  4. Décorez avec une cerise confit au centre
  5. Cuire au four à 325 F (165 C) pendant environ 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés
  6. Retirez immédiatement de la plaque

(référence : calimero-recettes.skyrock.com)

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