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Recette : Mini Croissants Feuilletés au Fromage

Délicieux mini croissants feuilletés au fromage que vous pouvez préparer comme entrée ou pour le goûter.

Ingrédients : 

  • 1 feuille de pâte feuilletée
  • 75 g. fromage mozzarella ou cheddar
  • 1 oeuf (dorure)

Étapes :

  1. Abaissez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné. Le rectangle fait environ 40 cm par 20 cm
  2. Retirez les excès afin d’avoir des lignes droites et ensuite coupez la pâte en deux dans le sens de la longueur
  3. Utilisez une roulette à pâtisserie ou à pizza pour former des petits triangles
  4. Prenez chaque triangle et déposez un petit morceau de fromage sur la partie la plus large du triangle. Roulez jusqu’au bout et déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson
  5. Badigeonnez chaque croissant d’un oeuf battu et ensuite enfournez à 350 F (180 C) pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils en ressortent dorés
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