Recette : Gratin au thon

C’est un gratin délicieux fait avec des pommes de terre, du thon et un oeuf. Le gratin peut être mangé seul comme repas ou en complément à un autre plat. Voici ce dont vous aurez besoin.

Ingrédients :

• 3 pommes de terre
• 4 oeufs
• 1 oeuf dur
• 50 g de thon
• 50 g de gruyère
• 2 c. à soupe de crème fraîche
• 1/2 c. à thé de cumin
• 2 c. à soupe de persil haché
• pincée de curcuma
• sel
• poivre
• huile végétale (p0ur cuisson)

Préparation :

1. Coupez les pommes de terre en rondelles et faites cuire à l’huile végétale. Égouttez par la suite
2. Dans un bol, mélangez les œufs, la crème, le fromage gruyère, le curcuma, le persil, le cumin, le sel, le poivre et bien mélanger
3. Ajoutez les rondelles de pomme de terre ainsi que le thon et mélange« encore une fois
4. Mettre le tout dans un moule huilé allant au four, coupez l’oeuf dur en 4 morceaux et disposez les morceaux par dessus le mélange
5. Faites cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 30 minutes

(référence : lapassiondemimi.canalblog.com)