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Aliment : L’orange

Un fruit rempli de vitamine C, mais également en calcium. L’orange est un fruit excellent à déguster, et pas seulement en été mais également en hiver. C’est en hiver que l’orange est à son meilleur et qu’il aide à combattre la fatigue et le froid.

L’orange contient également plusieurs autres vitamines et minéraux tels que : l’acide folique, le magnésium, le potassium, la thiamine ainsi que les vitamines A et B6.

L’orange est bénéfique pour ces cas suivants :

  • Asthme
  • Bronchite
  • Pneumonie
  • Arthrite
  • Aide à réduire le cholestérol
  • L’hypertension artérielle
  • La consommation de grandes quantités d’oranges diminuent les sécrétions muqueuses du nez

Il existe 4 grands groupes d’oranges :

  • les navels : elles n’ont pas de pépins et sont précoces (fin octobre)
  • les blondes : ce sont des oranges d’hiver à chaire claire
  • les sanguines : ont une peau et une pulpe veinée de rouge
  • les tardives : à chair claire et ont peu de pépins

Valeur nutritionnelle d’une orange (par 100 g) :

  • Vitamine A : 190 I.U.
  • Vitamine C : 49 mg
  • Calcium : 33 mg
  • Phosphore : 23 mg
  • Potassium : 300 mg
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