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Recette : Biscuits tendres à l’avoine sans beurre

Si vous voulez préparer des biscuits et que vous ne voulez pas être déçus, ceux-ci sont excellents! Ce sont des biscuits très simples à l’avoine et le temps de préparation est très court. Voici ce dont vous aurez besoin.

Ingrédients :

  • 1  1/2 T de farine
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à thé de levure chimique
  • 3/4 c. à thé de sel
  • 1/2 T de sucre
  • 1 T de cassonade (sucre roux)
  • 1  1/2 T de flocons d’avoine
  • 3/4 T d’huile végétale
  • 2 oeufs

Étapes : 

  1. Préchauffez le four à 350 F (180 C)
  2. Dans un grand bol, mélangez ensemble la farine, bicarbonate de soude, levure chimique, le sel, le sucre, la cassonade et les flocons d’avoine
  3. Faites un puits au centre et versez l’huile et ajoutez les oeufs
  4. Mélangez ensemble à l’aide d’une spatule ou bien avec les mains
  5. Formez des boules la grosseur d’un oeuf et placez sur une plaque huilée allant au four. Laissez une espace entre les biscuits car ils vont gonfler
  6. Aplatir légèrement et faites cuire pendant 10 à 12 minutes. Retirez-les au bon moment même si vous croyez qu’ils n’ont pas l’air cuits. Ils vont durcir légèrement par la suite.

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