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Recette : Rouleaux pralinés et noix de coco

Ce sont d’excellents petits rouleaux faits avec de la crème praliné et un peu de noix de coco. Vous pouvez les servir au moment du goûter ou lors du petit déjeuner. Voici ce dont vous aurez besoin.

Ingrédients :

  • 4 pâtes feuilletées
  • 150 g de crème praliné
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 c. à thé de lait
  • 6 c. à soupe de noix de coco
  • chocolat blanc (décoration)

Préparation :

  1. Découpez la pâte en petits rectangles
  2. Mélangez la crème avec le noix de coco
  3. Dans un petit bol, mélangez l’oeuf avec le lait
  4. Placez 1 c. à soupe du mélange de crème praliné dans chaque rectangle et enroulez
  5. Badigeonnez chaque rouleau avec le mélange oeuf/ lait
  6. Faites cuire au four à 400 F (200 C ) pendant environ 13 minutes
  7. Faites fondre le chocolat blanc et placez dans une seringue pour ensuite décorer les rouleaux

(référence : animationselior.com)

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