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Recette : Mini pides à la dinde

Les mini pides sont d’origine turque, de petits pains farcis avec une variation d’ingrédients; cette recette est faite avec des morceaux de dinde, du fromage et des olives. Sans plus tarder, voici ce dont vous aurez besoin.

Ingrédients :

  • 1 pâte à pizza fait maison (Cliquez sur Recette : Pâte à pizza pour la recette)
  • quelques rondelles de salami de dinde
  • olives vertes
  • sauce tomate
  • fromage râpé (cheddar, mozzarella ou autre)
  • 1 jaune d’oeuf

Préparation :

  1. Séparez votre pâte à pizza en 10 petites boules et les étalez en forme d’un ovale
  2. Tartinez d’une cuillère à thé de sauce tomate pour chaque pide, ensuite le fromage râpé, 1/2 tranche de salami de dinde, et 2 olives (coupées en 2)
  3. Rabattre les bords des pides et placez sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé
  4. Badigeonnez de jaune d’oeuf et ensuite faire cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 10 minutes

(référence : lapassiondemimi.canalblog.com)

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