Recette : Mini pides à la dinde
Les mini pides sont d’origine turque, de petits pains farcis avec une variation d’ingrédients; cette recette est faite avec des morceaux de dinde, du fromage et des olives. Sans plus tarder, voici ce dont vous aurez besoin.
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza fait maison (Cliquez sur Recette : Pâte à pizza pour la recette)
- quelques rondelles de salami de dinde
- olives vertes
- sauce tomate
- fromage râpé (cheddar, mozzarella ou autre)
- 1 jaune d’oeuf
Préparation :
- Séparez votre pâte à pizza en 10 petites boules et les étalez en forme d’un ovale
- Tartinez d’une cuillère à thé de sauce tomate pour chaque pide, ensuite le fromage râpé, 1/2 tranche de salami de dinde, et 2 olives (coupées en 2)
- Rabattre les bords des pides et placez sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé
- Badigeonnez de jaune d’oeuf et ensuite faire cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 10 minutes
(référence : lapassiondemimi.canalblog.com)
