Recette : Filet de poisson roulé au fromage
C’est un plat délicieux et très simple à préparer. Vous avez le choix quant à la sorte de fromage utilisée ainsi que de poisson. La préparation est très rapide et le résultat est excellent. Voici ce dont vous avez besoin.
Ingrédients :
- 4 filets de poisson blanc
- 4 c. à soupe de beurre
- 2 sortes de fromage au choix (fromage à la crème, tranche de mozzarella, etc.)
- 200 ml de crème liquide
- sel (au goût)
- poivre (au goût)
- 1 c. à soupe de persil haché
- 6 champignons coupés en tranches
Préparation :
- Prendre chaque filet de poisson et tartiner chacune avec 1 c. à soupe de beurre
- Ajoutez les deux sortes de fromage par dessus
- Roulez chaque filet en commençant par le plus petit côté et placez-les dans un plat allant au four
- Ajoutez 2 c. à soupe de beurre au plat et ajoutez le sel et poivre
- Faites cuire au four à 350 F (180 C) pendant 10 minutes
- Dans ce même plat du four, ajoutez la crème déjà mélangé avec le sel, le poivre, le persil et les champignons
- Remettre au four pour 15 minutes
(référence : lapassiondemimi.canalblog.com)
