Recette : Entrée chaude de pommes de terre

Pommes de Terre à la ChermoulaC’est la recette d’entrée de pommes de terre qui est parfaite pour les temps froids de l’année. Elle peut être servit en complément à un plat principal. Voici ce dont vous aurez besoin.

Ingrédients :

  • 2 oignons coupés en petits morceaux
  • 3 c. à soupe d’huile végétale
  • 4 tomates coupées en dés (retirez la peau)
  • 1/2 c. à thé de paprika
  • poivre (au goût)
  • sel (au goût)
  • 2 c. à soupe de persil haché
  • 500 ml d’eau
  • 7 pommes de terre coupées en cubes

Préparation :

  1. Faites frire l’oignon dans une petite casserole avec l’huile
  2. Lorsque l’oignon est légèrement cuit, ajoutez les tomates coupées en petits morceaux, les épices, le persil ainsi que l’eau
  3. Lorsque l’oignon est cuit, ajoutez les pommes de terre et continuez la cuisson à feu moyen jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites

 

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