Recette : Entrée chaude de pommes de terre
C’est la recette d’entrée de pommes de terre qui est parfaite pour les temps froids de l’année. Elle peut être servit en complément à un plat principal. Voici ce dont vous aurez besoin.
Ingrédients :
- 2 oignons coupés en petits morceaux
- 3 c. à soupe d’huile végétale
- 4 tomates coupées en dés (retirez la peau)
- 1/2 c. à thé de paprika
- poivre (au goût)
- sel (au goût)
- 2 c. à soupe de persil haché
- 500 ml d’eau
- 7 pommes de terre coupées en cubes
Préparation :
- Faites frire l’oignon dans une petite casserole avec l’huile
- Lorsque l’oignon est légèrement cuit, ajoutez les tomates coupées en petits morceaux, les épices, le persil ainsi que l’eau
- Lorsque l’oignon est cuit, ajoutez les pommes de terre et continuez la cuisson à feu moyen jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites
