Recette : Crevettes Sautées à l’ail & Beurre

Superbe recette de crevettes cuites avec du beurre, de l’ail et du persil. Servez-le comme entrée à un plat principal.

Portions : 3

Ingrédients :

• 30 g. beurre
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 5 gousses d’ail
• pincée piquant (facultatif)
• 3 c. à soupe tomates broyées
• 250 g. crevettes pré-cuites ou crues
• 2 c. à soupe persil haché
• 1/2 c. à café sel
• 1/2 c. à café poivre
• 1/2 c. à café paprika

Étapes :

1. Commencez par faire fondre du beurre dans une grande poêle
2. Versez l’huile d’olive et ensuite rajoutez l’ail écrasée
3. Remuez et rajoutez le piquant si vous voulez avoir un plat légèrement épicé
4. J’ai rajouté également la tomate broyée mais qui était congelé. Si vous avez de la tomate broyée fraîche, rajoutez-en ce n’est pas un problème
5. Pour cette recette , j’ai utilisé des crevettes pré-cuites du commerce. Vous pouvez aussi utiliser des crevettes crues
6. Rajoutez-les à la poêle puis remuez pour les enrober. Il suffit uniquement de les cuire 3 à 4 minutes seulement
7. Rajoutez du persil haché puis assaisonnez de sel, poivre et paprika puis remuez une dernière fois