Astuce : Dans le garde-manger

Voici quelques conseils concernant les aliments dans le garde-manger. Afin de ne pas retrouver de belles surprises lorsque vous avez de besoin d’un aliment, faites-le ménage de cet espace.

• Stocker les aliments secs dans des récipients hermétiquement fermés afin de les protéger contre l’humidité.
• Faites la rotation des aliments. Premier entré, premier sorti.
• Attention aux étiquettes qui disent « Réfrigérez après ouverture » sur les aliments comme le lait, mayonnaise, sauce à salade, confiture, conserves et marinades.
• Conserver les aliments en conserve dans un endroit frais et sec. Si les boîtes ont gelé, examinez-les attentivement. Le froid provoque le contenu d’élargir, met la pression sur les parois, ce qui pourraient rendre les aliments dangereux.  Jetez les conserves qui font du bruit lors de l’ouverture et ne les goûtez pas.

(photo : sorganiser.wordpress.com)