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Astuce : D’excellentes collations pour tous les jours

Voici quelques idées qui vous aideront à prendre l’habitude de manger des collations santé.

Collations salées

  • 1 ou 2 oeufs à la coque (1 portion du groupe viande et substituts)
  • 1/2 bagel à grains entiers avec 50 g de fromage faible en gras (1 portion du groupe produits céréaliers + 1 portion du groupe lait et substituts)
  • 1 tasse de fromage cottage faible en gras avec 1/2 pomme en dés et un soupçon de cannelle (1 portion du groupe lait et substituts + 1/2 portion du groupe fruits et légumes)
  • 1 pain pita de blé entier et 175 ml (3/4 tasse) de hummus (2 portions du groupe produits céréaliers +1 portion du groupe viandes et substituts)
  • 1 tranche de pain seigle avec 125 ml (1/2 tasse) de thon ou de saumon en conserve (1 portion du groupe produits céréaliers + 1 portion du groupe viandes et substituts)

Gâteries sucrées

Si vous avez un faible pour les sucreries, les fruits seront pour vous une collation agréable, tout comme les produits laitiers faibles en gras. Essayez de toujours avoir sous la main quelques collations de ce type à la maison ou au bureau.

  • 1 pomme, 1 banane ou 1 poire moyenne, ou une petite poignée de raisins (20) – (1 portion du groupe fruits et légumes)
  • 125 ml (1/2 tasse) de fruits hachés, tels que cantaloup, ananas, mangue, ceries ou melon d’eau (1 portion du groupe fruits et légumes)
  • 175 g (3/4 tasse) de yaourt (1 portion du groupe lait et substituts)
  • 125 ml (1/2 tasse) de pudding ou de flan (1 portion du groupe lait et substituts)
  • 1 tasse de boisson au soya enrichie (1 portion du groupe lait et substituts)
  • 2 figues fraîches (1 portion du groupe fruits et légumes)
  • 60 ml (1/4 tasse) de fruits séchés, tels qu’abricots, raisins, mangue (1 portion du groupe fruits et légumes)
  • 125 ml (1/2 tasse) de jus de fruits non sucré (1 portion du groupe fruits et légumes)
  • 200 ml de yaourt à boire faible en gras (1 portion du groupe lait et substituts)

Aliments croquants

  • 500 ml (2 tasses) de maïs soufflé nature (1 portion du groupe produits céréaliers)
  • 125 ml (1/2 tasse) de légumes crus coupés, tels que mini-carottes, poivrons, courgettes ou tomates cerises (1 portion du groupe fruits et légumes)
  • 30 g de croustilles de maïs cuites au four avec 125 ml (1/2 tasse) de salsa à la tomate (1 portion du groupe produits céréaliers + 1 portion du groupe fruits et légumes)
  • 60 ml (1/4 tasse) d’amandes nature (1 portion du groupe viande et substituts)
  • 60 ml (1/4 tasse) de graines de citrouille ou de tournesol non salées
  • 3 biscuits Graham (1 portion du groupe produits céréaliers)
  • 1 c. à soupe (15 ml) de beurre d’arachide, d’amande ou de sésame sur une rôtie de blé entier (1/2 portion du groupe viandes et substituts +1 portion du groupe produits céréaliers)

(photo : fr.123rf.com)

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