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Recette : Biscuits au chocolat et beurre d’arachide

De bons biscuits à déguster pour l’heure du goûter ou à tout moment de la journée! Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Portions :

Durée de cuisson :

Ingrédients :

  • 450 g de chocolat mi-sucré
  • 1/4 tasse de beurre ramolli
  • 3/4 tasse de cassonade tassée
  • 1/2 tasse de beurre d’arachide
  • 2 oeufs
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1/2 tasse de farine
  • 1/4 c. à thé de levure chimique
  • 2 tasses d’arachides hachées

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 350 F (180 C)
  2. Hachez grossièrement la moitié du chocolat et réservez
  3. Utilisez un bol pour faire fondre l’autre moitié de chocolat au micro-ondes pendant 2 minutes (remuez après 1 minute). Remuez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu
  4. Ajoutez les 5 autres ingrédients (beurre, cassonade, beurre d’arachide, oeufs, et vanille)
  5. Incorporez ensuite la farine et levure chimique
  6. Ajoutez enfin les morceaux de chocolat et les arachides et bien mélanger le tout
  7. Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, déposez des biscuits à l’aide d’une cuillère à soupe
  8. Faites cuire au four pendant 13 minutes ou jusqu’à ce qu’ils aient gonflé
  9. Laissez refroidir les biscuits sur une grille

(photo : kraftcanada.com)

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