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Recette : Gâteau à la cannelle et raisins secs

Le gâteau à la cannelle et raisins secs est un dessert moelleux et remplit de saveurs. Les étapes sont très simples à suivre et cela ne requiert pas beaucoup de temps de préparation. Voici ce dont vous aurez besoin.

Portions : 5 personnes

Durée de cuisson : 40 minutes

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 2 tasses de farine
  • 1 tasse de cassonade
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 375 ml de lait
  • 1/2 T d’huile végétale
  • une poignée de raisins secs
  • 4 c. à thé de levure chimique

Préparation :

  1. Mélangez au robot électrique les oeufs pendant 1 minute
  2. Ajoutez ensuite le lait, l’huile et la levure chimique et mélangez encore
  3. Dans un autre bol, mélangez à la main la farine, la cannelle, la cassonade, ainsi que les raisins secs
  4. Ajoutez les ingrédients secs au bol d’ingrédients liquides. Bien mélangez
  5. Huilez et farinez un moule tubulaire et versez le liquid
  6. Faites cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 40 minutes
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